En av fördelarna med att äta enligt GI metoden är att det är tillåtet att äta ost. Då jag själv både älskar ost och äter enligt GI passar detta mig hur bra som helst. Jag kan äta ost till frukost, lunch och middag. Jag skulle till och med kunna äta ost till mellanmål om jag så skulle vilja.

Att GI metoden tillåter  dig att äta ost innebär självklart inte att du kan sätta i dig ett kilo ost varje måltid. Men inom rimliga gränser är ost tillåtet. Är du osäker på hur mycket ost du får i dig kan ett alternativ vara att hålla koll på kalorierna. Men då GI metoden är till för att du ska slippa göra detta bör du inte överdriva. Det viktigaste är ju trots allt att du inte får i dig för mycket kolhydrater och att de du får i dig är av den rätta sorten.

Så är det någon skillnad mellan ost och ost? Inte egentligen. Om man äter enligt GI är det relativt lika alla ostar emellan. Men att Keso är en typ av färskost och att den är mycket nyttigt kan vi konstatera. Däremot innehåller den några fler gram kolhydrater än vanliga ostar. Nu när jag vet att ost är tillåtet även för bantare, struntar jag i att äta keso och äter istället andra ostar. Mina favoriter är grillad haloumiost, mozzarella, parmesan och vanlig grevéost i tunna skivor. Så himla, himla gott!

När man spelar poker länge framför datorn så är det viktigt att man håller sig fräsch. Börjar man känna sig mossig och seg så kan det vara en idé att ta en paus eller kanske till och med sluta. Det finns förstås väldigt många teorier om vad man bör göra för att maximera sina chanser att spela bra poker. Naturligtvis är dessa förslag väldigt indivudella och inte nödvändigtvis något som fungerar på alla. Men vad jag har kommit fram till fungerar väldigt bra för mig när jag spelar kort är att lyssna på musik. Det är viktigt att det är musik, för ett tag prövade jag talböcker bara för att inse att jag satt och koncentrerade mig på bokens handling snarare än vad som hände vid borden. Vad det är för sorts musik är förstås också av stor vikt, smaken är som baken och alla har olika åsikter om vad som är bra pokermusik. Vad som fungerade för mig var klassisk musik. Ni vet sådan som man aldrig hör men faktiskt är väldigt trevlig att lyssna på. Man invaggas liksom i ett lugn som smittar av sig på spelet. Blir man lugn så är man även svårtiltad vilket är positivt för pokerspelande.

Att äta något medan man sitter med sin pokerklient och poker software rullandes är förstås också trevligt. Många snackar om att man ska äta blåbär och liknande för att det är så himla nyttigt. Och visst är det viktigt att äta nyttigt om man spenderar en stor del av sin vardag framför datorn och därmed kanske inte alltid får den motion som man behöver. Jag däremot äter ost framför datorn när jag spelar kort. Ost är underbart för det finns så många olika sorter och det är så lättillgängligt och smidigt. Några kex, en ostbricka och lite klassisk musik så känner jag mig oövervinnlig framför datorn.